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零食店經營技巧,來看看賺錢的人都是怎么做的?

開家零食店,要注意哪些地方呢?從店鋪的選址與裝修到供貨商再到產品質量、營銷策略等都是非常重要的。如何在眾多相似店鋪中脫穎而出成了大的問題。店鋪的差異要體現在哪些方面呢?一些并不起眼的小門店,生意就是要比周邊其他店鋪生意要好得多。這又是什么原因呢?

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1:店鋪選址(考慮停車位)

現如今私家車已經十分遍及,幾乎家家戶戶都有,以致于顧客在購物之前都會先找停車的地方,這點也是許多經營者都忽略的問題,如果門店周邊停車不方便,就會流失掉部分顧客。假如店面鄰近停車場或者店鋪周圍停車方便,會更加吸引人氣。所以店鋪選址在考慮人流量和地段時,也要考慮到停車的問題。

2:線上線下相結合的銷售模式

開在小區附近的零食店,不會有太多年輕人光顧,因為年輕人大多喜歡網購。足不出戶,動動手指,快遞員便送貨上門。例如一些價格稍高的進口零食,上年紀的老年人可能不會買單,他們會對一些季節性食品感興趣。店鋪老板如果能抓住老年人喜愛季節性事物的特性,食品更新緊跟季節變化,同時抓住年輕人的喜好,把實體店開到淘寶,天貓上。實習線上線下相結合的銷售模式,這樣就可以得到雙份收益。

3:獎勵性促銷

根據不同年齡段的顧客群體,實施不同的銷售方案。常見的是滿減滿送。例如購物金額超過50元即贈送禮品,多買多得,獎品可以有毛巾、盆子、抽紙、玩具等一些大眾實用品?;蛘哳櫩涂梢赞k理會員卡,實習積分制,達到一定分數可以兌換茶具、電飯煲等家用品。讓大家都“有利可圖”。

4:自己試吃發朋友圈

微信在人們的生活中也扮演著重要的角色,和人們每天的生活息息相關。每當店鋪新產品到貨時,店長可以自己先當顧客,把試吃的照片與新產品的照片都發布到朋友圈,讓親朋好友幫忙轉發到各大群里或者朋友圈,有喜歡的產品可以帶圖來問價,朋友推薦來的可以便宜等等。

零食店想要高收益,這些小技能都是必不可少的,不如從現在get起來吧!

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